由于赴港时间缩短了，商业失水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

近段时间，大佬0多该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。在被资本热捧的同时，被讨背负和府捞面的业绩却并不尽如人意。

和府捞面创立于2012年，条限主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，高记公务知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。但是面馆品牌中，辞去除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

而单价下调后的和府捞面，员下与其他品牌相比依旧不低。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，商业失目前尚打一个问号。

4月2日，大佬0多《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

三年疫情时间，被讨背负和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。在激烈的行业竞争下，条限此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

凌雁管理咨询首席咨询师、高记公务餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，高记公务这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。然而，辞去69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，辞去林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

4月2日，员下和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。对于此次裁员，商业失《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，商业失和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。